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V22305100 Kleines feines aus Schokolade selbstgemacht


Beginn So., 24.10.2021, 19:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr 13,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Katharina Grundler
Bemerkungen Materialkosten ca. 10 Euro, Kochschürze

Unter fachkundiger Anleitung von Konditormeisterin Katharina Grundler werden Pralinen mit Pralinenganache, Gewürzschokolade in kleinen Täfelchen und Kuvertüre Lollys hergestellt. Wir erlernen die Technik des Temperierens der Kuvertüre. Verschiedene Verzierungsmöglichkeiten mit Nussarten, Früchten und Zuckerperlen verleihen den fertigen Süßigkeiten ein besonderes Augenmerk.




Kursort

Waidhaus, Schule, Schulküche

Schulstr. 7
92726 Waidhaus

Termine

Datum
24.10.2021
Uhrzeit
19:00 - 21:00 Uhr
Ort
Schulstr. 7, Waidhaus, Schule, Schulküche





vhs: Demokratische Orte des Lernens

Die Volkshochschulen verstehen sich seit ihrer Gründung als demokratische Orte des sozialen und politischen Lernens. Ein besonderer Stellenwert kommt dabei der politischen Bildung zu, die weder Belehrung noch Parteipolitik verfolgt und die allgemeines Engagement für demokratische Werte, Menschenrechte und gegen Fundamentalismus fördert. In den angebotenen Lernräumen können Urteilsfähigkeit und Handlungskompetenzen erfahren und entwickelt werden. Das Programmangebot des Fachbereichs „Politik – Gesellschaft – Umwelt“ ist breit angelegt und umfasst sowohl politische, soziale, ökonomische, ökologische, rechtliche als auch geschichtliche, psychologische und pädagogische Themen. Bildung für nachhaltige Entwicklung, Umweltbildung und Globales Lernen sind wesentliche gesellschaftliche Aufgaben. Die Volkshochschulen halten hier ein breites Angebot zur Information, Diskussion und zum aktiven Handeln vor.
Die Veranstaltungen sind geprägt durch offenen Gedankenaustausch zwischen engagierten Menschen, in sachlichen und kontroversen Diskussionen, zur gemeinsamen Erarbeitung von Kenntnissen und Hintergrundinformationen, mit spannenden und kreativen Methoden.